Autore: Edoardo Raspelli

Il sottotitolo è curioso e vario:” Territorio, enogastronomia, ambiente: inclusione e sostenibilità” e l’ha scritto l’organizzatore, legale di enti pubblici ma soprattutto anche grande jazzista, ma dietro di questo, accanto a tutto questo c’è, soprattutto, una curiosità: Edoardo Raspelli, il ”cronista della gastronomia”, accanto alla tavola con vini monferrini ed il panettone delle feste, canterà: Jannacci, Gaber, De Andrè… L’ha organizzato Max Giusio, coltissimo uomo di legge e grande musicista, in un luogo unico: alla periferia di Torino ma ancora in città, all’Osteria Bocciofila Madonna del Pilone 1922 (Torino, via Michelotti 102/a, 011.8999205 375.7327392) un suggestivo ambiente piacevolmente datato dove si mangia tradizionale e si sente della buona musica. La giornata si svolgerà gi...

Da giovedì 27 ottobre a domenica 30 dalle 10 alle 20 - Edoardo Raspelli registrerà una puntata della seconda edizione de L'ITALIA CHE MI PIACE...IN VIAGGIO CON RASPELLI DA PIAZZA WALTHER AL MONDO BOLZANO IN FESTA PER LA SUA MELA Per la prima volta in piazza Walther, organizzata dall' Azienda di Soggiorno e dal Consorzio Mele Alto Adige, la festa dedicata ad una perla della produzione altoatesina. La Festa della Mela animerà il centro e le strade di Bolzano tra stand informativi, musica, spettacoli, piatti gustosi e tanto approfondimento scientifico e culturale. "Capitale della mela": il titolo che Bolzano si è guadagnata sul campo va confermato ogni anno. Un ruolo importante in questo lo svolge l'Azienda di Soggiorno del capoluogo con la Apfelfesta che quest'anno sarà da giovedì 27 o...

Non è una forgia di abito; non è una tipologia di tessuto ma un granoturco, un mais speciale, raro ed autoctono, specialità che contraddistingue il territorio di Gandino, comune di circa 5.400 abitanti in provincia di Bergamo, in Val Seriana, lungo la strada che da Nembro sale ad Albino verso Clusone e la Presolana. Fino a domenica 9 ottobre 2022 torna a Gandino  il Galà dello Spinato, appuntamento irrinunciabile per buongustai ed amanti della sostenibilità. Coincide con la stagione del raccolto del Mais Spinato di Gandino, l'antica varietà che qui arrivò, primo luogo in Lombardia, nei primi decenni del 1600. L'iniziativa unisce "coltura, cultura e...cottura", come recita uno slogan, proponendo da un lato proposte di ristorazione d'alto livello coordinate dallo chef Diego Fiori e dall'alt...

La prima serie de "L'Italia che mi piace in viaggio con Raspelli" si conclude in Alta Ossola nelle valli Divedro Antigorio e Formazza BETTELMATT MA NON SOLO: MONTAGNA NEVE E SCI TRA ALPEGGI FORMAGGI VACCHE E CAPRE Spazio anche a Ossolano, mieli, salumi, patate e cacciagione. Sopra Domodossola, un'ora di TV ne "I magnifici 7" comuni: Varzo, Trasquera, Montecrestese, Crodo, Baceno, Premia, Formazza Si prende la A26 da Genova Voltri e si sale verso la Svizzera; si prosegue oltre Alessandria e Casale Monferrato;      si costeggia il lago Maggiore, oltre Arona e Stresa; si arriva a Gravellona Toce. Qui, senza uscire dall'autostrada,     si va sempre diritto; si lasciano i 130 all'ora e si scende a 90; si imbocca la superstrada verso Domodossola e la      si supera, ed eccovi ne "I Magn...