La variegata gamma di generi alimentari disposta sui bancali attorno al «pescatore di pietra» è una gioia per il palato e per gli occhi. Nel ristretto spazio del mercato Benediktinermarkt di Klagenfurt, gli avventori e i curiosi possono compiere un goloso viaggio nei sapori, nei profumi e nelle bontà delle tre culture che s’incontrano a Klagenfurt: qui le tradizioni culinarie di Carinzia, Slovenia e Friuli confluiscono nella cucina di Alpe Adria. I veri buongustai, sempre a caccia di cose sopraffine, scopriranno fra gli stand molti prodotti che non si trovano nei supermercati: il pane profumato fatto nel forno contadino, il latticini biologici dell’allevatore di pecore, gli insaccati affumicati in casa seguendo segretissime ricette di famiglia, prodotti ittici di fiume, lago e mare appena pescati. Nel mese di settembre vengono organizzate a Klagenfurt le “Settimane della cucina Alpe Adria”, un evento dedicato a chi ama gustare e assaggiare i sapori tipici di una terra.
ARTE E CULTURA IN CARINZIA
Varietà e vastità dell’offerta culturale del land più meridionale d’Austria
Dal crogiuolo di tre diversi ambiti culturali scaturisce l’offerta di spettacoli teatrali, mostre,
musei, festival musicali, galleria d’arte, iniziative culturali e letterarie. Fra gli eventi di maggior rilevanza internazionale si annoverano l’Estate Carinziana – Carinthischer Sommer, il festival di Taggenbrunn, il programma del teatro civico di Klagenfurt, il Museo
Liaunig (la più vasta collezione privata d’arte contemporanea in Austria), le Giornate della Letteratura di Lingua Tedesca (“Premio Bachmann”) e il Festival Chitarristico Internazionale sul lago Millstätter See. Altre esperienze culturali straordinarie sono garantite da Gmünd, città degli artisti, con una mostra dedicata al surrealista Max Ernst, dal castello di Hochosterwitz, dalle “Donnerszenen” (scene tonanti) nelle corti interne del
centro di Klagenfurt e dal museo dell’esploratore e alpinista Heinrich Harrer a Hüttenberg.
Le città della Carinzia
Le città della Carinzia sono dei veri e propri “insider tips”: Klagenfurt sul lago Wörtersee,
con il suo elegante centro storico e una vasta gamma di attività culturali, Villach con il suo stile di vita mediterraneo e i suoi costumi vivaci, la medievale Friesach con i suoi castelli, la città degli armaioli di Ferlach, con il suo museo della caccia, o Gmünd, la città degli artisti.