martedì, Novembre 26Settimanale a cura di Valeria Sorli

EVIDENZA

100 anni per la nostra nonnina Vittoria!

100 anni per la nostra nonnina Vittoria!

EVIDENZA
Occhi vivaci e un'allegria coinvolgente. Un traguardo tutto da raccontare quello di Vittoria Ursi, la nonnina lucana dal secolo di vita che il prossimo 22 novembre spegnerà cento candeline a San Giorgio Lucano, un paesino in provincia di Matera. La signora è vedova da 4 anni, ha avuto due figlie, Rosetta e Isabella, 4 nipoti e 5 pronipoti. Ricorda, ancora, quel lontano 1938 in cui sposò i lsuo compagno di vita. Ha lavorato sempre in campagna, ha vissuto a San Giorgio Lucano, patria di molti centenari. Vittoria è una donna della tradizione, nel senso che rappresenta, con il suo sorriso ma soprattutto con i suoi modi di fare,la tipica donna lucana,custode dei sani valori della famiglia. Il segreto della sua longevità? Uno stile di vita sano e un’alimentazione fatta di prodotti genui...
Cucina: Cake di miglio

Cucina: Cake di miglio

EVIDENZA, Naturalmente Crudo
Un dolce leggero, delicato per chi ama i dolci zuccherosi e per chi apprezza un dolce sano, senza zucchero, fatto con un cereale senza glutine. Ottima colazione accompagnato a un the verde o per un breack pomeridiano. Ingredienti Miglio 1 tazza Latte vegetale, di riso o di soia o di avena a scelta, 4 tazze(circa 1 l. ), uvetta e una stecca di vaniglia, farina di riso 1/2 tazza. Noci 1 tazza, limone o arancia bio, sciroppo di agave 2 cucchiai Preparazione Cuocere il miglio nel latte vegetale scelto, con l’uvetta e la stecca di vaniglia, per circa 20 minuti a fuoco basso ( possibilmente con uno spandifiamma ). Unire la farina, 1 tazza di noci tostateprecedentemente , la scorza grattugiata dell’agrume scelto e 2 cucchiai di succo di agave. Mescolare bene e versare in uno stampo...
Maurizio Costanzo: Premio alla Carriera ” Penisola Sorrentina 2019″

Maurizio Costanzo: Premio alla Carriera ” Penisola Sorrentina 2019″

EVIDENZA
È andato a Maurizio Costanzo il Premio alla Carriera del “Penisola Sorrentina” 2019. Lo storico giornalista, autore e conduttore televisivo, ha aperto sabato scorso con un suo omaggio la serata-evento del Premio “Penisola Sorrentina Arturo Esposito”, giunto alla ventiquattresima edizione. Il riconoscimento alla carriera gli è stato consegnato a Roma dalla direzione organizzativa del Premio, in una riuscitissima serata-spettacolo di premiazione andata in scena al Teatro delle Rose di Piano di Sorrento, e presentata, alla stampa, al Teatro Eliseo di Roma. Condotta da Mario Esposito ed inserita nel cartello degli eventi di rilevanza nazionale ed internazionale della Regione Campania, la serata ha visto tra i premiati e i protagonisti Christian De Sica accompagnato dalla moglie Silvia Ve...
Gianna Nannini: “La Differenza”

Gianna Nannini: “La Differenza”

EVIDENZA
Due anni dopo l’album “Amore gigante”, venerdì 15 novembre esce “LA DIFFERENZA” (Charing Cross Records Limited / Sony Music), il nuovo atteso disco di inediti di GIANNA NANNINI, fresca vincitrice del PREMIO TENCO 2019!   La rocker italiana per antonomasia è ripartita dalle origini folk, blues e rock alla ricerca di ciò che fa la differenza, senza prestare il fianco a nessuna moda ma riaprendo quel capitolo rimasto in sospeso con l’album “California”.   In un periodo storico in cui spesso la realizzazione dei dischi è affidata prevalentemente al digitale, Gianna Nannini ha scelto di realizzare “LA DIFFERENZA” nei Blackbird Studio di John McBride a Nashville, Tennessee, nel regno dell’analogico, sede di grandi produzioni artistiche blues-rock. Il risultato sono 10 tracce registrate in pr...
Cucina : Cipolle caramellate

Cucina : Cipolle caramellate

EVIDENZA, Naturalmente Crudo
Cipolle caramellate Ingredienti 1 cipolla rossa 1 cucchiaio di succo di agave 2 cucchiaini di tamari 2 cucchiai di olio evo Preparazione Tagliare le cipolle sottili con una mandolina e condirle con tutti gli ingredienti. Fare essiccare almeno 8 ore su carta da forno a 42 gradi. Ottime vicino a una polpettina vegetale o su una bruschetta, oppure con crackers crudisti, formaggio fresco crudista e cipolle caramellate.
L’uomo del Labirinto

L’uomo del Labirinto

CINEMA, EVIDENZA
Va subito detto che ci sono in questo film più uomini che potrebbero essere «L'Uomo del Labirinto»: alcuni ci mettono la faccia, altri sono mascherati, altri ancora non appaiono. Anche le donne coinvolte nella vicenda - bambine, ragazze, giovani o meno giovani - vivono o possonovivere (e morirebbero o potrebbero morire) in questo Labirinto. È costruito con muri scuri e porte chiuse, ma si ritrova anche in un cubo - fatto a scanalature - in cui si muove una pallina, o ancora nell'immaginario dedalo, che si va costruendo, tra le diverse ipotesi che ispirano i protagonisti epure nella mente degli spettatori, che possono diventare complici volontari o involontari della storia narrata. Soggetto, sceneggiatura e regia di Donato Carrisi. Protagonisti d'eccezione (e anche produttori esecutiv...
Cucina crudista : Crema di broccoli e zenzero

Cucina crudista : Crema di broccoli e zenzero

EVIDENZA, Naturalmente Crudo
Ingredienti: 400 gr di broccoli 3 patate piccole 2 rametti di rosmarino Olio evo Sale integrale bio Zenzero ( facoltativo ) Preparazione Lavare i broccoli e tagliarli a cimette. Tagliare le patate a cubetti. Tritare il rosmarino e rosolarlo in tegame con olio. Aggiungere le patate e poi i broccoli. Salare Aggiungere 2 bicchieri abbondanti di acqua e cuocere per 20 m. Frullare. Se vi piace è ottimo con lo zenzero fresco grattuggiato
Alessandro Canino: Musica in cucina ” Brutta ma buona”

Alessandro Canino: Musica in cucina ” Brutta ma buona”

Alessandro Canino, EVIDENZA
Carciofi alla ricotta affumicata : Ingredienti :   • 4 carciofi con le spine • 200 g di ricotta fresca • 2 cucchiai di pecorino grattugiato • 1 ciuffetto di menta • 1 ciuffetto di erba cipollina • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva • sale e pepe La Preparazione : Pulite i carciofi, tagliate le estremità spinose, eliminate le foglie esterne più dure e scavate con un coltellino le barbe interne. In una ciotola mescolate la ricotta con la menta, l'erba cipollina, il pecorino il sale e il pepe. Disponete i carciofi in una casseruola ben stretti l’uno con l'altro, mettendoli con il ripieno verso l'alto. Aggiungete acqua sino alla metà dei carciofi, salate e pepate. Copriteli con un coperchio e cuocete a fuoco moderato senza far bollire per circa mezzora. Servite ...
Riad Marrakech Party firmato Mario Merone

Riad Marrakech Party firmato Mario Merone

EVIDENZA
Riad Marrakech Party firmato Mario Merone a Milano Con la partecipazione della stilista Nidal Khalid con le sue creazioni made in Marocco   Un’immagine vale più di mille parole, diceva Confucio.  E’ dello stesso parere l’organizzatore del Riad Marrakech Party, Mario Merone che ha realizzato uno shooting fotografico che si è svolto lo scorso 27 ottobre a Milano dalle ore 12 alle ore 19 all’interno del ristorante Riad Marrakech.  Si è trattato di un evento di modelsharing esclusivo solo per modelle, fotografi e truccatrici accreditati, realizzato in una location esclusiva come quella del ristorante Riad Marrakech in via Bernardino Galliari 10 a Milano. Sponsor della manifestazione sono stati: il ristorante Riad Marrakech e il brand Nidal Khalid. Per l’occasione, il catering è s...
“Bar Giuseppe” alla Festa del Cinema di Roma

“Bar Giuseppe” alla Festa del Cinema di Roma

CINEMA, EVIDENZA
Ci sono diversi modi per frequentare un festival: andare a caccia delle star sul red carpet, chiede autografi e foto, assistere in anteprima ai blockbaster, o anche partecipare da casa, guardando in tv i trailer dei film più “promozionati”. E così è anche alla 14.ma Festa del Cinema, a Roma fino a Domenica 27 Ottobre. E c'è anche una maniera per cercare titoli che - in tale contesto - potrebbero apparire come “minori”. In questa ottica parliamo del nuovo film «Bar Giuseppe»(Italia 2019. 95'), regia, soggetto e sceneggiatura di Giulio Base, presentato nella sezione “Riflessi”. Protagonisti: Ivano Marescotti e Virginia Diop; nel cast: Nicola Nocella, Michele Morrone, Selene Caramazza, Vito Mancini, Teodosio Barresi, Ira Fronten, Emanuel Dabone, Simona Greco. Era stato scritturato per...