EVIDENZA | Pagina 144 | La Gente Che Piace

Feb52019 by PROMPERUNo Comments

La magia del Perù nei suoi festival

Un paese ricco di cultura e antiche usanze, alcune rimaste intatte e altre arricchite dai cambiamenti nel corso degli anni. Un viaggio tra celebrazioni sopravvissute grazie all’importanza attribuitagli dagli antichi peruviani che hanno tramandato le tradizioni di generazione in generazione. Gennaio 2019 – La ricchezza del Perù si riflette sui propri patrimoni archeologici, storici e gastronomici ma anche e soprattutto sulle sue tradizioni culturali. Feste e celebrazioni non si interrompono mai durante tutto il corso dell’anno e in ogni stagione c’è sempre un ottimo motivo per far onore a riti religiosi o pagani: in Perù, paese di riti ancestrali, la tradizione è profondamente viva. La stessa capitale, Lima, moderna e cosmopolita è tuttora legata alle proprie origini. E...

Gen292019 by Rosy FerrettiNo Comments

Benessere: Pinda Swedhanam

BENESSERE, EVIDENZA

Il massaggio Ayurvedico Pinda Swedhanam e' un fantastico massaggio di origine indiana tra i piu' rilassanti ed emozionali, che viene realizzato utilizzando dei particolari sacchetti di cotone caldi, Pindas, che racchiudono una miscela di erbe, spezie e sali. E' uno dei trattamenti piu' antichi del mondo. Il termine Pindaswedha e' un termine composto che significa letteralmente 'aiutare il corpo a sudare e traspirare'. Il trattamento completo consiste in diverse fasi, nella prima si esegue un massaggio preparatorio e rilassante l'Abyangam di circa 20 minuti. Segue l'applicazione dei fagottini di cotone riempiti con spezie naturali, erbe e olii essenziali che vengono riscaldati in modo da diffondere gli effetti del trattamento termico. Si utilizzano sia manovre di massaggio c...

Gen282019 by Stefano VighiNo Comments

Stefano Vighi: Oroscopo di febbraio

ATTUALITA', EVIDENZA

FEBBRAIO ARIETE 21/3 – 20/4 Usate la prima parte del mese per fare qualcosa che esiga tanto coraggio, energia e determinazione. Fatelo mente Marte vi sarà ancora vicino – con lui niente pesa più di tanto – con quell’entusiasmo che solo le stelle ci possono regalare. La Luna del 4 vi aiuterà a tirare fuori dal cassetto qualche idea o progetto che meritano di essere messi in gioco, mentre il plenilunio del 19 sarà una buona occasione per prendervi cura del corpo. TORO 21/4 – 20/5 Ecco un mese diviso esattamente in due, a metà. Fino a San Valentino potrete infatti godervi la dolce bellezza di una Venere in trigono, promessa di calma e di benessere da mettere in pratica ogni giorno, forse per dare il via a qualcosa di speciale, di importante. Poi, dal 14, tutto accelererà...

Gen282019 by Micaela Brusa Interface Tourism ItalyNo Comments

Tokyo alla Borsa internazionale del turismo di Milano

ATTUALITA', EVIDENZA

Milano, 24 gennaio 2019 – La città di Tokyo ha scelto di essere presente alla prossima edizione di BIT – Borsa Internazionale del Turismo, in scena dal 10 al 12 febbraio negli spazi di Fieramilanocity. La rappresentanza dell’ente del turismo della città incontrerà, nella cornice della famosa fiera di settore meneghina, addetti ai lavori e consumatori interessati a scoprire tutto il meglio della capitale del Sol Levante. All’orizzonte sono molte le novità per Tokyo fra cui spiccano, a livello urbanistico, le continue trasformazioni cittadine dei quartieri più conosciuti; ad esempio quello di Shibuya, tanto per fare un nome, che nel corso dei prossimi mesi subirà trasformazioni radicali diventando ancora più bello e interessante per i viaggiatori. Dal punto di vista degli ev...

Gen282019 by Massimiliano ScottiNo Comments

Cannoli con gelato al pistacchio salato

EVIDENZA, Massimiliano Scotti

Cannoli con gelato al pistacchio salato Preparazione base per gelato Ingredienti 1/2 litro di Base Bianca 130 g di zucchero 340 cl di latte 80 cl panna Preparazione Portare il latte ad una temperatura di 65 g con al suo interno lo zucchero far sciogliere lo zucchero, spegnere il fuoco ed inserire a panna Continuare ad agitare Preparazione crema al pistacchio Ingredienti * 100 gr di pistacchi non salati * 100 gr di zucchero * 40 gr di burro * 120 ml di latte Preparazione In pentola tostare i pistacchi con lo zucchero, quando lo zucchero inizia a sciogliere inserire il burro poi sfumature con il latte Ora abbiamo i due elementi principali per la nostra ricetta Preparazione per i nostri cannoli Gelato Frullare 500 cl di Base Bianca per gelato 100 g di pasta di pistacchio 8 g di ...

Gen272019 by Alessandro CaninoNo Comments

Ricetta brutta ma buona: La ribollita

Alessandro Canino, EVIDENZA

Cari Amici buon gustai, siamo arrivati ad un altro appuntamento con la rubrica “Brutta ma buona” questa ricetta è tipica del periodo invernale e per noi Toscani rappresenta un pò l’emblema della cucina della nostra terra un piatto povero ma ormai diventato un cult nelle trattorie di tutta la Toscana, il suo profumo e la sua consistenza ,data dagli ingrediente, scalda le fredde sere d’inverno, un piatto unico da gustare insieme ai vostri amici o ai vostri familiari. Il piatto di questo mese è: La Ribollita Ingredienti: - 1 cavolo nero- 1/2 cavolo verza- 2 patate- 2 carote- 1 cipolla- 10 pomodorini- 2 zucchine - 1 costa di sedano più le foglie- 400 grammi di fagioli cannellini- Olio extra vergine di oliva- Pane toscano raffermo La Preparazione :Mettete a bagno i fa...

Gen262019 by Alessandro MaolaNo Comments

Editoria digitale: fanno flop gli editori tradizionali

ATTUALITA', EVIDENZA

Editoria digitale: fanno flop gli editori tradizionali che si improvvisano, volano gli editori nati con il digitale, la microeditoria ed il self-publishing. Nel 2018 +29% di download di ebook. E la tendenza è di crescita ulteriore. I dati ISTAT di settore ci hanno detto che gli ebook stentano a decollare in Italia, non superando il 10% del fatturato degli editori tradizionali. Si tratta di un dato molto parziale, perché appunto prende in considerazione le case editrici “tradizionali”, che hanno scoperto l’editoria digitale relativamente da poco, spesso adattando semplicemente i propri titoli: solo il 15% degli ebook pubblicati sono davvero digitali o multimediali. Ci sono invece altri dati che ci testimoniano una realtà ben diversa: l’editoria elettronica in I...

Gen212019 by Rosella PresciuttiniNo Comments

Il Castello di Santa Severa: ospitalità, cultura e spettacolo a un passo dal mare

CURIOSITA', EVIDENZA

Il Castello di Santa Severa è meravigliosamente tornato alla vita. Con l’apertura di un ostello al suo interno (inaugurato a fine aprile alla presenza del Presidente della Regione Lazio Nicola Zingaretti, dell’assessore al Turismo Lorenza Bonaccorsi e dell’assessore al Bilancio e Patrimonio Alessandra Sartore) e dell’Innovation lab è infatti giunto a compimento il progetto della Regione Lazio mirato a consolidare il ruolo di questo antico (XI secolo d.C.) e spettacolare sito quale polo culturale e turistico di riferimento per abitanti della zona e visitatori di tutte le età, anche in virtù dei nuovi allestimenti museali ideati dallo studio dell’architetto Carlo Lococo e diretti da Flavio Enei, e dell’arrivo della fibra che ha permesso di dotare di wifi l’intero complesso. Ri...

Gen212019 by Nicoletta Nicola e Clementina DellacasaNo Comments

Il Coral Living entra in casa

EVIDENZA, HOME STAGING

Si chiama Coral Living il nuovo colore Pantone del 2019, una nuance fortemente ispirata alla natura, vibrante e pacata allo stesso tempo che, come viene descritta dalla stessa vicePresidente di Pantone Laurie Pressman, simboleggia l‘innato bisogno di ottimismo e la ricerca della felicità ed è stato scelto per avvolgere in un abbraccio affettuoso, per dare cura, sostegno, amore, protezione. Il Living Coral è un particolare punto di color corallo, una sapiente miscela di rosa e arancio ispirata in tutto e per tutto al variegato caleidoscopio di colori delle barriere coralline. È un colore intenso che può sembrare audace, sicuramente non facile da utilizzare, ma è moderno, elegante e riposante allo stesso tempo; un bellissimo colore che deve essere dosato e calibrato. L‘abbinamen...

Gen212019 by Laura Fiandra e Marina PucelloNo Comments

Crackers alle cipolle

EVIDENZA, Naturalmente Crudo

Scoprire che si possono preparare ottimi crackers senza lievito, né farina , né glutine….è stata un’altra magia del crudismo. Basta mischiare, alternandoli, semi di lino, ricchi di omega 3, semi di girasole, farina di mandorle, semi di canapa, semi di chia……e poi spezie a piacere con cipolla, aglio, zucchine, peperoni, pomodori secchi per giocare a creare ottimi crackers, in una moltitudine di sapori. La nostra cottura sarà a 42 gradi, grazie all’essiccatore, ma , ricordiamoci, d’estate, della possibilità di cuocere al sole, meraviglioso sole che irradia il nostro cibo col suo calore! Se invece, non abbiamo ancora l’essiccatore…..per non rinunciare, però, a un crackers sano e gustoso, cuociamolo in forno, a temperatura bassa, sui 90 gradi( certo, non è piu’ crudismo) per qua...