lunedì, Settembre 16Settimanale a cura di Valeria Sorli

EVIDENZA

A Mantova, il mondo fluttuante di Marc Chagall

A Mantova, il mondo fluttuante di Marc Chagall

ARTE, EVIDENZA
«Non lavoro attraverso simboli espliciti, ma, in un certo senso, in modo inconscio. Una volta che il quadro è finito, ognuno è libero di interpretarlo a suo piacere». Ricorda così Marc Chagall (1887-1985), uno degli artisti più significativi del XX secolo che nel corso della sua lunga e movimentata esistenza, trasse continuamente ispirazione dal suo retroterra culturale di ebreo russo. Il restaurato Palazzo della Ragione a Mantova, celebra il maestro con l'ampia mostra “Marc Chagall come nella pittura, così nella poesia”, a cura di Gabriella Di Milia, organizzata e prodotta con la casa editrice Electa e aperta fino al 3 febbraio 2019. In esposizione oltre 130 opere, tra cui il ciclo completo dei 7 teleri dipinti da Chagall nel 1920 per il Teatro ebraico da camera di Mosca che rap...
Decluttering: I benefici del fare selezione

Decluttering: I benefici del fare selezione

EVIDENZA, HOME STAGING
Il beneficio principale del decluttering è che ti permette di riprendere il controllo sulla casa e sulla vita. Fare selezione significa ridurre la quantità di disordine e non aggiungerne altro, puoi organizzare le cose che rimangono e riuscire a trovarle facilmente. Tuttavia, organizzare senza aver fatto selezione è una soluzione temporanea, fare selezione, invece, significa rinunciare a possedere e ci costringe a chiederci cosa sia veramente importante e necessario per noi. Fare decluttering non è difficile, non richiede competenze particolari e semplifica la vita di tutti i giorni e permette di vivere in maniera meno stressante. Prenditi il tempo necessario per capire cosa buttare e cosa è per te abbastanza importante da essere conservato e, soprattutto, fai in modo di non fare...
ZUPPA di FUNGHI

ZUPPA di FUNGHI

EVIDENZA, Naturalmente Crudo
Questa è una zuppa crudista, il che vuol dire che la sua cottura non supera i 42 gradi e quindi  è ricca di quei micronutrienti, come vitamine, sali minerale, fitonutrienti, enzimi, che la cottura invece disperde e che sono così importanti perché sono loro che nutrono le nostre cellule. Una zuppa “fredda” spesso la nostra mente la rifiuta, ma ….basta assaggiarla….. per ricredersi. Nessuno ci vieta però di scaldarla a bagnomaria o di usare dell’acqua tiepida e non fredda, come ingrediente.   Ingredienti 2 Tazze di funghi champignons 1 Tazza di anacardi reidratati ( 4 ore di ammollo in acqua) 1 porro tagliato sottile 3 Cucchiai di olio evo( olio extra vergine di oliva spremuto a freddo) 1 Tazza di acqua ( puoi aggiungere più acqua per una crema più fluida ...
Un gigolò come regalo di Natale

Un gigolò come regalo di Natale

ATTUALITA', EVIDENZA
È successo ad Aaron, trentenne romano, che è stato chiamato da un gruppo di ragazze chiedendogli di diventare il regalo di Natale per una loro amica. “Mi hanno detto che questa ragazza mi ha visto in tv e da quel giorno parla continuamente di me, segue il mio blog, desidera trascorrere una serata in mia compagnia. Insomma, una vera e propria ossessione. E così ecco nascere l’idea del regalo. Ho accettato subito, stupito e lusingato allo stesso tempo da questa proposta particolare.” Quante sono le chiamate sui generis che riceve uno gigolo? E come mai molti appuntamenti si concentrano nei periodi di festa, come appunto il Natale, dove il cellulare di Aaron squilla in continuazione? La causa è da ricercare in due fattori principali e opposti: la solitudine e la voglia di trasgredire...
Fate: le più celebri

Fate: le più celebri

EVIDENZA, MISTERI
  Continuiamo la nostra "inchiesta" sul misterioso mondo delle Fate. Questa settimana vorrei farvi conoscere alcune delle Fate più celebri e conosciute nella storia, attraverso i racconti e documenti che ho trovato curiosando qua e la. Ci sono delle Fate che hanno lasciato indubbiamente un'impronta incancellabile in molte tradizioni popolari, iniziamo dalla più conosciuta la Fata Morgana. La Leggenda di Morgana trova la sua collocazione ai primi tempi della Gallia, in un epoca certamente anteriore al Cristianesimo. Figlia del re Pandragon, sorella di Re Artù, amante di Lancillotto e allieva del famoso Mago Merlino, dal quale apprende i segreti della Magia. I tratti della Fata Morgana ricordano più la figura di una maga, come Iside, e a volte in alcuni scritti vie...
Ricetta “Brutta ma buona”

Ricetta “Brutta ma buona”

Alessandro Canino, EVIDENZA
Cari Amici buon gustai sono felice di presentarvi la mia rubrica dedicata alla Cucina, “ Butta ma buona”, la mia passione per la cucina spesso mi porta a cucinare dei piatti non solo per la mia famiglia ma spesso anche per gli amici, quindi vorrei che tra noi diventasse un rapporto amichevole in maniera da poter cucinare se vi va le mie ricette anche in maniera semplice come se fossimo proprio una comunita di amici. La ricetta di questo primo mese visto che si entra nel periodo Natalizio sarà una ricetta sostanziosa e di gran gusto vi presento i Cannelloni all’Amalfitana un primo piatto che si adatta perfettamente ad un pranzo della domenica in famiglia oppure ad una cena con gli amici. Inoltre potete prepararli in anticipo e conservarli in freezer, per poi scongelarli nel momento in ...
Massimiliano Scotti: Il campione europeo del gelato

Massimiliano Scotti: Il campione europeo del gelato

EVIDENZA, Massimiliano Scotti
In Italia la tradizione del gelato artigianale è una vera leccornia, specialmente per chi ama questo dolce: fresco, gustoso e soprattutto nutriente. Il gelato è da sempre uno degli alimenti più amato dai buongustai da gustate 365 giorni all’anno, direi, un piacere irrinunciabile! Non ci siamo di certo lasciati scappare chi di gelato ne ha fatto una vera e propria passione e professione: Massimiliano Scotti, campione europeo 2017 del gelato, diventato un vero maestro gelataio, non solo per la sua bravura, ma anche per la sua innata qualità inventiva. Le sue collaborazioni televisive sono davvero numerose, dalla partecipazione a Detto Fatto, il programma pomeridiano di Rai 2 condotto da Bianca Guaccero a Chins sun ja screen con Alessandro Borghese. Prossimamente Massimiliano sarà alla co...
Purifichiamo la nostra mente

Purifichiamo la nostra mente

BENESSERE, EVIDENZA
Si può essere di cattivo umore con i pensieri negativi, stressanti o dubitativi, che bisogna eliminare per migliorare la propria interiorità, sostituendoli con atteggiamenti positivi. Mantenere il nostro equilibrio interiore è un lavoro di perfezionamento dell'Io che si potrebbe definire Spirituale. Alla violenza e alle paure diffuse dai media, dobbiamo contrapporre la conoscenza, la bellezza, la ricerca del benessere, della pace e dell'amore. Più si è in pace interiormente e più è facile gestire, riordinare e organizzare il proprio bagaglio di informazioni, utilizzarlo in maniera oculata e avere pensieri chiari. In fondo l'inquietudine è soltanto un pensiero, niente di più. Il novanta per cento delle cose per cui ci preoccupiamo, non succede mai. E' vero che esistono le catastrofi ...
VOGLIA DI CAMINO E COLORI DI CAMPAGNA

VOGLIA DI CAMINO E COLORI DI CAMPAGNA

EVIDENZA, HOME STAGING
  E 'arrivato l'autunno quando nelle strade si stavano allestendo i primi alberi di Natale. Cioccolato e panettoni riempiono li scaffali dei supermercati, anche se solo da pochi giorni indossiamo cappotti e piumini. Ci troviamo così a parlare dell'autunno che ci è volato via, come le sue foglie colorate. Le note colorate dell'estate che hanno contrassegnato l'autunno di quest'anno hanno lasciato il posto a suggestioni cromatiche definite da marroni declinati in tutte le loro varianti e agli arancioni che con la loro vivacità ci stanno conducendo per mano verso il Natale. Rossi, gialli e porpora hanno lasciato il posto a una gamma di colori invernali, in cui prevalgono le tinte in apparenza “acromatiche”, quali il bianco, il nero, il grigio e il marrone. Il nero t...
Sandro Mayer: Quel giornalista umile e garbato

Sandro Mayer: Quel giornalista umile e garbato

EVIDENZA, L'EDITORIALE DEL DIRETTORE
  Chi l’ha conosciuto porterà sempre con sé un ricordo indelebile: Sandro Mayer, quel giornalista garbato, sensibile e alla mano. La sua grande professionalità entrata nel cuore e nelle case della gente rimarrà sempre un fiore all’occhiello del giornalismo italiano. Non dimenticherò mai il suo sorriso e quella impeccabile capacità e disponibilità con cui Sandro interagiva con noi colleghi. Un pilastro importante e rassicurante per chi come me, ha avuto il piacere di conoscerlo e lavorare al suo fianco. Un giornalista in punta di piedi e dai modi garbati sempre pronto a sorridere e sdrammatizzare. Laureato in Scienze Politiche, Sandro Mayer aveva lavorato prima come traduttore, poi come giornalista, settore in cui aveva accumulato molte esperienze. Da quella di inviato spe...