giovedì, Novembre 21Settimanale a cura di Valeria Sorli

Edoardo Raspelli

Edoardo Raspelli con Melaverde tra i ghiacciai dell’Aletsch

Edoardo Raspelli con Melaverde tra i ghiacciai dell’Aletsch

Edoardo Raspelli, PRIMAPAGINA
Domenica 4 ottobre Edoardo Raspelli alle 11.20 a Canale 5 per Le Storie di Melaverde IN SVIZZERA, NELLA VALLE DEL RODANO TRA I GHIACCI DELL'ALETSCH E LE TERME DI LEUKERBAD Domenica 4 ottobre dalle 11.20 su Canale 5, per Le Storie di Melaverde, Edoardo Raspelli tornerà in Svizzera  e ci guiderà alla scoperta della Valle del Rodano, luogo di grandi suggestioni e paesaggi fiabeschi, terra di vigneti racchiusi tra cime che svettano oltre i 4000 metri e di imponenti ghiacciai, quali quello dell'Aletsch, il più esteso d'Europa. Avremo la possibilità di visitare il più grande centro termale di tutto l'arco alpino, dove il rispetto della tradizione ha mantenuto in vita metodi di cura che risalgono al Medioevo, per poi finire tra le leccornie della tradizione gastronomica Vallese. Ph Elena...
Edoardo Raspelli – Per gli anziani golosi, i piatti della memoria

Edoardo Raspelli – Per gli anziani golosi, i piatti della memoria

Edoardo Raspelli, EVIDENZA
Alla "Sereni Orizzonti "di Torre di Mosto e di Cinto Caomaggiore bigoi in salsa, anguilla con le susine, seppie in umido, baccalà con polenta, trippa in umido. L'idea della direttrice, la giornalista Alessandra Natali - "Battesimo" con Edoardo Raspelli L'anguilla, da queste parti , è una meraviglia: pescata nel Sile e nei corsi d'acqua vicini è soave, non sa di fango. Secondo la tradizione la si cucina e la si mangia assieme alle susine selvatiche. È una leccornìa ma anche un ghiotto ricordo del passato. E questo piatto ( assieme ad altri altrettanto storici) è entrato nei menu di due case di riposo della provincia di Venezia. Si tratta di due RSA che la Sereni Orizzonti ha a Torre di Mosto e Cinto Caomaggiore: 180 anziani che tra i piatti della settimana ( opportunamente alleggeriti...
Edoardo Raspelli- Con Melaverde a Oleron per raccontare le ostriche

Edoardo Raspelli- Con Melaverde a Oleron per raccontare le ostriche

Edoardo Raspelli, PRIMAPAGINA
Domenica 20 Settembre-  Edoardo Raspelli alle 11.20 a Canale 5 per Le Storie di Melaverde In Francia nel Marennes - Oleron per raccontare le ostriche Edoardo Raspelli tornerà nel golfo di Biscaglia, tra Nantes e Bordeaux, sull'isola di Oleron, la più grande della Francia dopo la Corsica, per visitare gli allevamenti delle ostriche ad I.G.P. l'Indicazione Geografica Protetta. Saranno svelati tutti i segreti di un complesso procedimento che richiede più di tre anni e oltre venti operazioni da effettuare a mano su ognuno di questi preziosi molluschi: dal mare aperto dove vengono raccolti i piccoli appena nati, fino alle claires, antiche saline riconvertite a vasche di "ingrasso" per le ostriche. Naturalmente non mancherà la gastronomia, con i consigli e le ricette per imparare a prepar...
Vip a Villa Dafne Majestic- Per l’Ospedale Spallanzani e Aihelpiù

Vip a Villa Dafne Majestic- Per l’Ospedale Spallanzani e Aihelpiù

Edoardo Raspelli, PRIMAPAGINA
Evento benefico per l'ospedale Spallanzani e l'Associazione Aihelpiù - Tra i "modelli" e le "modelle" Giucas Casella, Stefano Masciarelli, Paolo Calissano, Marina Suma, la " Miss Senza Trucco"2019 Francesca Buonaccorso, Fabrizio Failla, Maria Monsè, Edoardo Raspelli, "vestiti", tra gli altri, da Francesco Caputo e Cinzia Diddi- Presenta Tiziana Noia- Madrina dell'evento Turchese Baracchi, guest star Cori Amenta, ospite d'onore Carmen Di Pietro. Una Serata di Gala che "arruola" imprenditori, professionisti, politici, giornalisti e campioni dello sport, oltre ad alcuni rappresentanti del mondo dello spettacolo e delle arti, per farli sfilare e mettersi in gioco nei panni di modelli e modelle d'eccezione(ed alcuni anche con i loro bambini).Tutti, abbigliati con le griffe più note, con gioi...
Edoardo Raspelli-Nelle case di riposo veneziane arrivano i piatti della tradizione

Edoardo Raspelli-Nelle case di riposo veneziane arrivano i piatti della tradizione

Edoardo Raspelli, PRIMAPAGINA
Anche nelle case di riposo arrivano le "3 T di Edoardo Raspelli" -Terra Territorio Tradizione Il" cronista della gastronomia" firma i menu delle RSA Sereni Orizzonti con piatti "di casa" come il "bisat coi amoi"(anguilla in umido con prugne selvatiche)-Da un'idea della giornalista Alessandra Natali Mercoledì 9 settembre alle 17 nel piazzale della casa di riposo San Martino Sereni Orizzonti(in via Donatori di Sangue 8) si svolge la cerimonia di benedizione e di intitolazione delle Residenze per Anziani di Torre di Mosto e di Cinto Caomaggiore (in provincia di Venezia) appartenenti al Gruppo Sereni Orizzonti. La prima intitolata a San Martino, patrono di Torre di Mosto, la seconda a San Sebastiano, invocato e raffigurato a protezione dalle epidemie. Nella stessa giornata verrà presen...
Edoardo Raspelli- Melaverde Editing

Edoardo Raspelli- Melaverde Editing

Edoardo Raspelli, PRIMAPAGINA
Domenica 30 agosto Edoardo Raspelli alle 11.50 per Melaverde Editing MORE LAMPONI E MIRTILLI IN VALLE CAMONICA (A BIENNO) Fino a fine agosto Edoardo Raspelli è tornato a tener compagnia agli spettatori di Melaverde , il popolare domenicale di Canale 5, ideato da Giacomo Tiraboschi. Il " cronista della gastronomia " si è alternato , una settimana sì ed una no, con Ellen Hidding alle 11.20 ma invece è stato al fianco della conduttrice olandese tutte le domeniche dalle 11.50 alle 13. Domenica 30 agosto  2020   Ore 11.50 Melaverde Editing Edoardo Raspelli: Dolci Sapori Edoardo Raspelli per Melaverde Editing, domenica 30 agosto alle 11.50 raggiunge di nuovo Bienno (Brescia) un ameno luogo di montagna, dove l'ultima generazione di una famiglia dalle radicate origini montanine, ha...
Edoardo Raspelli- Storia di Melaverde

Edoardo Raspelli- Storia di Melaverde

Edoardo Raspelli, PRIMAPAGINA
Domenica 23 agosto a Canale 5 alle 11.20 a Bedollo, tra le capre Alle 11.50 da Storo tra polenta granoturco trote e salmerini TUTTA LA MATTINA CON RASPELLI A MELAVERDE IN TRENTINO Fino a fine agosto Edoardo Raspelli torna a tener compagnia agli spettatori di Melaverde , il popolare domenicale di Canale 5, ideato da Giacomo Tiraboschi. Il " cronista della gastronomia " si alterna , una settimana sì ed una no, con Ellen Hidding alle  11.20 ma invece è al fianco della conduttrice olandese      tutte le domeniche dalle 11.50 alle 13. Domenica 23 agosto 2020 ore 11.20 Storia di Melaverde Storia di Melaverde Edoardo Raspelli: Capra per Amica Per la Storia di Melaverde Edoardo Raspelli domenica 23 agosto alle 11.20 raggiunge di nuovo la provincia di Trento, esattamente una porzione d...
Edoardo Raspelli- Ritorno al Medioevo

Edoardo Raspelli- Ritorno al Medioevo

Edoardo Raspelli, PRIMAPAGINA
Domenica 16 agosto 2020 Ore 11.50 Melaverde Editing-Canale5 Edoardo Raspelli: Ritorno al Medioevo Melaverde fa simbolicamente ancora una volta un salto nel passato, nel Medioevo. Approfittando della bellezza ancora integra di Castellarquato, cittadina in Provincia di Piacenza, le telecamere riprenderanno quelli che erano i mestieri di una volta, dal candeliere al forgiatore di metalli, passando per arcieri, falconieri maniscalchi e musicisti. Ellen Hidding e Edoardo Raspelli, questa volta insieme, in una puntata molto speciale. Un ritorno alle tradizioni medievali di un paese che ha mantenuto miracolosamente intatta la sua straordinaria bellezza. Mestieri, alimentazione e tante altre curiosità che dal passato ritornano fino ai giorni nostri, in una puntata assolutamente da non perder...
Edoardo Raspelli ” Melaverde” Tradizioni di Calabria

Edoardo Raspelli ” Melaverde” Tradizioni di Calabria

Edoardo Raspelli, PRIMAPAGINA
Editing di Melaverde Domenica 9 agosto 2020 ore 11.50 Edoardo Raspelli: tradizioni di Calabria con bergamotto, zafferano e "capocollo" Domenica 9 agosto dalle 11.50,su Canale 5, per Melaverde Editing, Edoardo Raspelli ci accompagna di nuovo alla scoperta del frutto simbolo della provincia di Reggio Calabria, il bergamotto. Nel secolo scorso valeva come l'oro. Veniva utilizzato addirittura come moneta di scambio. L'olio essenziale presente nella sua buccia era richiestissimo dai produttori di cosmetici più famosi al mondo, per la sua capacità unica di fissare i profumi sulla pelle. Poi è arrivata la chimica a sostituire l'olio essenziale naturale ed il valore di questo frutto è crollato. Molti agricoltori hanno  smesso di coltivarlo, nessuno parlava più del bergamotto e molti bergamott...
Edoardo Raspelli- Con Melaverde alla Fattoria Bio

Edoardo Raspelli- Con Melaverde alla Fattoria Bio

Edoardo Raspelli, PRIMAPAGINA
Domenica 2 agosto Edoardo Raspelli alle 11.50 per Melaverde Editing - Canale5 Una fattoria tutta biologica. Edoardo Raspelli con Melaverde Editing domenica 2 agosto alle 11.50 ci porta di nuovo a conoscere una famiglia che trenta anni fa ha deciso di produrre e allevare secondo il sistema biologico. Una scelta controcorrente allora, quando di biologico in Italia non si era mai sentito parlare.     Oggi in questa azienda agricola si allevano manzi castrati di razza piemontese, l'eccellenza tra le eccellenze della produzione italiana. Animali a lento accrescimento, che producono una carne tenera e dal sapore straordinario. Non solo allevamento ma anche agricoltura. In questa azienda bio, si coltivano verdure e frutti con i quali si realizzano tanti prodotti, dai succhi alle farine, dalla ...