Cioccolatini bianchi
Ingredienti:
150 gr di Burro di cacao – 200 gr di Anacardi-4 cucchiai di succo di Agave-1 cucchiaino di succo di Vaniglia
Preparazione
Tritare gli anacardi fino ad ottenere una polvere piuttosto fine- Sciogliere il burro di cacao tagliato grossolanamente a bagnomaria. Incorporare gli anacardi e tutti gli altri ingredienti. Assaggiate sempre per la dolcezza desiderata, aggiungendo a vostro piacere altro succo di agave. Versare il composto negli stampi di silicone e riporre in frigo alcune ore prima di servirli. Il burro di cacao ha un punto di fusione piuttosto basso, per cui adatti ad essere gustati in inverno.
