Ingredienti
Latte di mandorle
3 Cucchiai di yogurt di soia biologico naturale
2 cucchiaini di olio di lino , biologico, da frigo
½ banana ben matura, schiacciata con la forchetta oppure 1 cucchiaino di malto di riso
2 cucchiaini di semi ( a scelta- tra semi di girasole, mandorle, noci )
2 cucchiaini di cereali crudi ( a scelta- tra avena, grano saraceno, orzo mondo, riso integrale )
1 frutto di stagione o mirtilli o fragole a volontà.
Preparazione
In un frullatore o direttamente in una grande tazza, mettere lo yogurt e l’olio e subito frullare ( se lo fate a mano, sbattere bene con una forchetta, in modo da incorporare aria), aggiungere gli altri ingredienti e frullare di nuovo.
L’unico cereale che può non essere macinato è il grano saraceno, perché masticabile.
Gli altri , come anche i semi scelti, vanno macinati al momento.
