Alessandro Canino: Ricetta Brutta ma buona
Cari Amici buon gustai, ben tornati ad una nuova di ricetta di "Brutta ma buona”, per questa ricetta voglio consigliarvi un piatto leggero ma allo stesso tempo di grande effetto, per una cenetta a due magari davanti al mare oppure all’aperto dato che da adesso in poi la stagione sicuramente ci regalerà delle bellissime serate primaverili, vi presento :
"Riso Venere con Gamberetti”
Ingredienti :
•150 g di riso Venere•
•100 g di code di gamberi fresche•
•Il succo di ½ limone•
•Prezzemolo q.b.•
•Vino bianco secco q.b.•
•Olio extravergine d'oliva q.b.•
•Sale q.b.•
La Preparazione :
Lessate il riso Venere in abbondante acqua salata per circa 35-40 minuti.
Nel frattempo sgusciate le code di gambero e lavatele accuratamente sotto l’acqua corrente.
Trasferite...