Il 20 settembre è una data di spicco nel calendario gastronomico, in cui si celebra la Giornata Mondiale della Paella, e per il secondo anno consecutivo, è abbinata anche a un concorso. Torna la World Paella Day CUP, in cui 10 chef di diverse parti del mondo si sfideranno per il titolo di miglior cuoco o cuoca del piatto più internazionale di València. Come viene cucinato in Asia? E in America? Per scoprirlo basta seguire il sito ufficiale: worldpaelladay.org.
Inoltre, dal 16 al 26 settembre, València celebrerà una Restaurant Week dedicata a questo piatto squisito, con proposte speciali in 28 ristoranti della città. Un’occasione perfetta per prolungare l’estate con una fuga nel Mediterraneo per godersi una ottima paella.
València celebra la Giornata Mondiale della Paella
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